人間の体の仕組みってスゴイ！と感じた事がありませんか？

 

 

私は、娘（5歳）が、風邪になる事がだいたい予測できるんです。

 

 

風邪になる前に

 

娘は

 

大食いをするのです（笑）

　

 

そして、病気になると

食欲が一気になくなる・・・・

 

これがいつものパターンなのですが、

 

これってスゴイと思うのですね。

 

 

病気になるぞ～っていう前に

エネルギ―を蓄えて、

 

病気になったぞ～となったら

その溜めたエネルギーを

ウィルスや毒素の排除に使うのです。

 

そして、病気ご食欲がなくなるのは

無駄な消化エネルギーを使わないため。

 

また

空腹時は顆粒菌が増え

体の異物を退治するというので

 

まさに

病気の時に食欲がなくなるのは

体がそう求めているのです。

 

自然なのです。

 

 

人間の体の仕組みって何て巧妙なんだと思いませんか。

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安心・安全のおいしい米を追及して

自然農法歴35年

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戦後、野菜の栄養価はどうなっているのでしょう。



1950年と2000年で
ホウレンソウ、ニンジンを対象にビタミンA,C　そして鉄分を調べた結果がありました。



その量は何と約1/3に減少しています。





肥料も農薬もどんどん使ってきたのに、
栄養価は1/3に減っているのです。




そして、その不足した栄養素を補うためにサプリメントを飲むという
サイクルとなっています。



何かおかしいと思うのですね。





肥料を多く使うと野菜の根量は減ります。

だって、根を伸ばすことなく栄養素が摂れますからです。

しかも太い根ばかりで、細かい根が少なくなります。



太い根は、窒素やカリの吸収を得意としますが、
細かい根は微量成分（Mg, Znなど）の吸収を得意とします。




肥料を多く使用するとバランスが偏るのです。



いま食べている農産物は、どんな肥料をどれだけ入れているのか。



ぜひ、自然に近い状態で生産されたものを食べて下さい。



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ご飯を食べる前に

「いただきます」と習慣のようにいいますね。

 

私は、これ”すごい”と思うのです。

 

 

「いただきます」は命をいただきます　という意味です。

私達の血となり肉となる動植物への感謝を食べる前に言っているのです。

広く言うと料理としてここまで作ってくれた人へも感謝です。

日本人の精神性の高さを感じませんか？

 

 

海外にいるときに
「いただきます」の和訳に困りました。

結局 ”Let's eat"　食べましょうです（笑）

「いただきます」の概念が無いのです。

 

 

「いただきます」の本当の意味を子どもに伝えて続けていきたいと思います。

 

そして、命のあるもの、生命力のあるものをいただく。

 

自然農法や自然栽培で作られた食べ物は生命力に溢れています。

 

自然農法で作られた生命力のある食べ物こそ人間に生命力を与えると思うのです。


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前回、日本人と欧米人の腸の長さの違いについて書きました。

 

それは

 

欧米人の腸の長さ：平均5m

 

日本人の腸の長さ：平均7.5m

 

肉食と穀物を食べる食文化の違いですね。

 

 

 

そして、以前も書かせて頂いた

肉食とガンの関係

それは、

肉は大腸に溜まっているうちに

 

腐敗して

 

有毒な発ガン性物質を作る。

 

それが腸の壁を刺激してガンが発生する

 

という仕組みです。

腸の長い日本人は

本来肉食には向いていない体ですね。

肉食を否定する気はありませんので

肉類を食べる時の上手な付き合い方が必要ですね。

ちなみに

ヨーロッパではレモンをかけるし

韓国ではキムチをたくさん一緒に食べています。

酸味のあるものと一緒にとってますね。

いづれにしても日本人にとってはメインで食べるものではなさそうです。


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肉食とガンの関係




肉は大腸に溜まっているうちに



腐敗して




有毒な発ガン性物質を作る。




それが腸の壁を刺激してガンが発生する



という仕組みということです。

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